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宁德鸡蛋饼
白面120克,鸡蛋清120克,白羊肉120克,豆豉汁适量。
1、将羊肉剁成肉酱,制成肉羹。
2、用鸡蛋清和央,做成面条或饼,放入锅中用水并加豆豉汁煮熟.吃时可放味精等调味品.与羊肉羹同吃。
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