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河东区特产
河东区特产介绍
八湖莲藕
农业部对2011年第六批农产品地理标志登记产品进行了公示,临沂市河东区玉湖莲藕种植专业合作社申请保护的“八湖莲藕”榜上有名,实现了河东区地理标志登记保护零的突破。据了解,八湖莲藕距今已有200余年的栽…
沂州海棠
山东省临沂市河东区是闻名全国的“中国海棠之都”和花卉苗木生产基地,“沂州海棠”是河东区特色花木,也是“北花南销”知名品牌。沂州海棠用河东区特产沂州木瓜作砧木嫁接而成,花期长、花色艳。沂州海棠抗病性强、…
玫瑰沙拉虾
玫瑰沙拉虾玫瑰沙拉虾:一盘菜,红红黄黄,方方圆圆,从形状上就讨人喜欢。每一只虾下面都垫着一片玫瑰花瓣,就像一件件艺术品,非常养眼。吃起来味道很好,虾是用经过秘制的酸甜酱炸过的,配上花瓣一起咬一口,玫瑰…
金刚岭莲藕
金刚岭莲藕具有三个特点:一是莲藕的品质较好,甜脆可口,既可生食又能烹饪,是上等的蔬菜佳品;所产莲藕被省工商局注册为“玉湖”牌莲藕;二是有机质含量高,全镇脱水蔬菜企业已达135家,其中规模以上企业28家…
沂州木瓜
沂州木瓜是山东省临沂市河东区汤河镇的特产。沂州木瓜具有三千多年的悠久历史,经当地人民群众的辛勤培育,现集入药、观赏、饮食于一体,后经商标注册为“沂州木瓜”。《本草纳目》记载:“木瓜性脆,可蜜渍为果,去…
沂蒙潘湖狗肉
沂蒙地区名吃,以独特的制作工艺闻名。据传说,康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论,狗肉性热,入命门经,有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有“冬吃狗肉补,春天打老虎”之说。 …
风味老鸭煲
首先要准备的材料有: 主料——光鸭 辅料——酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋 调料——葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油 工具——竹签一个 做法:1、将胡萝卜、香菇、…
肉丝拉皮
首先要准备的原料和调料有:猪瘦肉150克,葱头150克,水发木耳30克。熟蛋皮30克,黄瓜30克,水发海米30克,麻汁、醋各l汤匙,香油、生粉、酱油、蒜、香油各适量。 制作流程 ①将猪肉先片成…
兴梅西瓜
兴梅西瓜产于河东区梅埠镇。由于该镇地处沂河冲积平原,中性沙壤土,水肥、光热资源丰富,适于各类瓜果的生长,所以梅埠镇栽培西瓜历史悠久,从上世纪60年代后期就种植地方品种大籽西瓜,80 年代初期,开始引进…
一品三鲜鸡
一品三鲜鸡:选用上等走地鸡,鸡肚子里加入泰国糯米,还配以上好的竹笙,让鸡充分吸收糯米的香味和竹笙的鲜味,吃起来非常有味道,而竹笙入口即化,鲜嫩香甜。这种独特的做法,让女性美容补血的同时,也品尝到微辣而…
郑旺酱菜
闻名遐尔的 郑旺酱菜产于河东区郑旺镇,曾经有辉煌的发展历史,上世纪90年代初被评为亚运会指定产品,获得食品博览会金奖。近年来,郑旺酱菜有了新的发展,涌现出“168”、“正旺”、“怡燕”、“俺老孙”等知…
玉湖莲藕
“玉湖”牌莲藕品种、“大珠节”、“小珠节”、“科选1号”。栽种:每亩种藕400-600斤,挖穴250-400个。每穴一整枝种藕,每隔2米种植1,每穴距1米,后藕朝上,目前仅金刚岭主体工程种植面积700…
长虹草莓
长虹草莓产于河东区刘店子乡,该乡很早就有草莓种植,近年来由于政府引导、引进新的品种、市场消费量大等,种植规模不断扩大,已经达到近万亩规模。因该乡西部有纵贯南北的长虹岭而得名,并于近年注册了“长虹草莓”…
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